Trong cuộc đua nước rút để chinh phục khách hàng đến quán sử dụng dịch vụ và đồ uống của mình, có không ít chủ đầu tư quán cafe tự hỏi: “Làm thế nào để vui lòng khách đến?”
Chất lượng của đồ uống
Các quán cafe nếu muốn thực khách đến quán hài lòng thì bên cạnh đồ uống phải thơm ngon, chất lượng đảm bảo cần phải luôn cập nhật những đồ uống mới với hương vị khác nhau như: hương dâu, chocolate, vanilla, ca cao, sầu riêng, khoai môn… và các món ăn lạ miệng như: spaghetti sốt kem tươi, trái cây dầm nhiệt đới, kem tươi yogurt, bánh plan… để thực đơn thêm phong phú.
Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp
Giữa một rừng những quán cafe mọc lên san sát hiện nay, khách hàng sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho mình. Do đó, các quán cafe nếu muốn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng khách hàng khi họ đến quán, bắt buộc cách phục vụ phải nhiệt tình và niềm nở với khách hàng.
Giải quyết vướng mắc nhanh chóng
Khi khách hàng than phiền về dịch vụ của quán như đồ uống không ngon, vệ sinh bẩn… cần phải chăm chú lắng nghe, xin lỗi và báo lại với người quản lý để giải quyết, không được có bất cứ than phiền nào về khách hàng, dù là nhỏ nhất.Khách hàng không muốn nghe những lời xin lỗi, những lời tra hỏi xem ai phải chịu trách nhiệm, tại sao hỏng hóc xảy ra, họ chỉ muốn vấn để được giải quyết thật nhanh.
Ba yếu tố trên là các yếu tố trụ cột để làm hài lòng khách hàng. Vậy muốn khách hàng thỏa mãn khi đến quán cafe của mình bạn hãy nhìn lại xem đối với 3 yếu tố trên, quán cafe của bạn đã đáp ứng như thế nào, còn khiếm khuyết ở những điểm nào để có biện pháp cải tiến ngày một tốt hơn và để doanh nghiệp bạn luôn luôn vững chắc trên con đường kinh doanh.
Làm thế nào để đảm bảo 3 yếu tố trên luôn đạt chất lượng tốt? Mời bạn tham gia khóa học Chủ quán cafe của Doanh Chủ tổ chức để có thêm kinh nghiệm trong việc quản lý cafe của chính mình.
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ
Ms. Hiền Phương – 0933 69 82 82 – (08) 6293 4986
[email protected]
